שכחו מכל מה שידעתם על חברות קייטרינג. FOOD CLUB מביאה משהו אחר לעולם האירועים. זוהי מערכת חיה של אנשים, רעיונות, חומרי גלם מעולים ודיוק. קבוצה של שפים, טבחים ואנשי אוכל שחיים ונושמים את מה שהם עושים עם הבנה קולינרית עמוקה ועם דרייב ליצור משהו שבאמת מרגיש נכון. גם בחיך, גם בעיניים וגם בלב.
הכל מתחיל בהקשבה. למי שאתם, לאירוע שאתם רוצים להרים ולאווירה שאתם רוצים ליצור. התפריט לא מגיע מוכן מראש, הוא נבנה מתוך סיפור שלם. לפעמים זה יתבטא בעמדות אוכל מעולות שמייצרות תנועה, קצב ומינגלינג, לפעמים בהגשה לשולחנות, ולפעמים באירוע קוקטייל זורם שבו הכל קורה תוך כדי תנועה, עם דרינק ביד.אצלנו הדגש הוא לא רק על מה שאוכלים, אלא איך זה מוגש, מתי זה קורה ואיך כל הקסם הזה משתלב בתוך החוויה.
לא סתם בחרנו בקונספט של מטבחים פתוחים. האש, התנועה והריחות – הכל קורה מול העיניים שלכם ושל האורחים שלכם כדי שתחוו את החוויה הקולינרית בכל החושים. יש לנו גם עין טובה לבחירת חומרי הגלם הטובים ביותר. טריות היא בייסיק, איכות היא סטנדרט, וסטייל? הוא כבר ממש חלק אינטגרלי מהעניין. כל רעיון, כל פרט וכל מנה נוצרים מתוך הבנה עמוקה של טעם ושל חוויה – פשוט כי אי אפשר אחרת.
כי אוכל הוא אף פעם לא רק אוכל. זו התחושה שהכל מתחבר, שהחוויה מדויקת ושהכל פשוט יושב בול.
